Към съдържанието

Алкална диета

21.10.2011

Начинът ни на хранене и и начинът, по който се отнасяме към тялото си всеки ден, имат много голямо значение за здравето и качеството ни на живот. Лекарствата се взимат на дози – например по време на терапия – веднъж или няколко пъти месечно, а храната е всеки ден по няколко пъти. Макар и ефектът на съдържщите се в храната полезни вещества да е много по-слаб от този на химиотерапията, то той се прилага постоянно – нека мислим така – всяко хранене е малка крачка към здравето – три пъти (или повече) дневно ние правим този избор за себе си. Колкото повече пъти правим правилния избор, толкова по-добре за нас.

А сега за алкалната диета – човешкото тяло се стреми да поддържа леко алкално pH – в диапазона 7.36 – 7.44. Когато е 7 нашият организъм е неутрален, ако е 6 е киселинен. Киселата среда е бедна на кислород. Туморите от своя страна предпочитат по-кисела среда заради анаеробния си метаболизъм (т.е. те се хранят най-добре в отсъствие на кислород). Храната, с която се храним, и водата, която пием, определят каква е средата на нашия организъм.

Хората, които са болни от рак, язва, гастрит и други, Кандида бактерии, вируси, които често се разболяват от грип и настинки, които се оплакват от постоянна умора често имат киселинна среда. Нормалните здрави клетки са алкални, а раковите клетки са киселинни. Много изследвания са доказали, че ракови, кандида и вирусни бактерии не могат да оцелеят в алкална среда. Раковите клетки не могат да оцелеят в алкална среда, богата на кислород. При рН 7,4 раковите клетки са в летаргия и при рН от 8,5 нагоре, раковите клетки умират.

Прекалено алкална среда за по дълъг период от време също може да създаде проблеми, като слабост и много тежко обезводняване на организма. През повечето от времето, нашето тяло трябва да има слабо алкална или близо до алкална среда. Много е важно организмът да може да превключи към слабо киселинна среда, за да може имунната система да функционира добре. Така се извършва почистване, ликвидиране на вредни бактерии и ракови клетки, рязко насищане на тялото с вода, което способства за изхвърляне на токсините, да се справи с различни заплахи и др. и след това организмът отново се връща в алкална среда.

Според алкалната диета, за да си възстановим здравето, 80% от храната трябва да бъде формираща алкална среда и не повече от 20% неутрални или формиращи кисела среда храни. Следва списък с храните, в зависимост от тяхната киселинност. За по-лесно мислете така: наблягайте на зеленчуците с тъмен цвят, добавяйте малко плодове и сурови ядки и избягвайте месото, сладкото и рафинираните продукти.

Високо алкални: минерална вода с високо pH 9.5 (повечето е такава, освен трапезната), хималайска сол, краставица, спанак, магданоз, броколи, соя, маруля, морски водорасли, всички кълнове.

Умерено алкални: авокадо, чушка, зеле, целина, чесън, зелен фасул, лук, ряпа, червен лук, домат, лимон, боб, леща, аспержи, брюкселско зеле, карфиол, морков, тиквички, праз лук, пресни картофи, червено цвекло, тофу, козе мляко, повечето билки и подправки, масло от авокадо, кокос и лен, зехтин

Неутрални и умерено кисели храни (макс. 20% от диетата): фурми, нектарини, сливи, череши, диня, овесени ядки, ориз, чешмяна/трапезна вода, сладководна риба, соево мляко, слънчогледово масло, кетчуп, майонеза, краве масло, ябълка, кайсия, банан, боровинки, къпини, грозде, манго, портокал, праскова, ананас, ягоди, кафяв ориз, ръжен хляб, пшеница, пълнозърнест хляб, пълнозърнести макаронени изделия, океанска риба

Високо киселинни (избягвайте): захар, черен пипер, алкохол, кафе, натурален сок (с добавена захар или подсладители), какао, мед, сладко, телешко, пилешко, свинско месо, морски деликатеси, яйца, млечни продукти (с изключение на извара)

About these ads

From → Хранене

Един Коментар

Trackbacks & Pingbacks

  1. » Алтернативни антиракови терапии

Вашият коментар

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: